Dziś skupiamy się na tym, co konsumujemy – wybieramy produkty coraz to rozsądniej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy spożywaliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe jedzenie oraz naturalne towary. Z tego powodu coraz to częściej również poszukuje się zastępników w kuchni. Sól oraz tłuszcz zostaje gruntownie odsunięty od jadłospisu a artykuły dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. W wielu przypadkach zastępuje się je artykułami lżejszymi, na przykład ryżem albo kaszą. Mają one identycznie wiele produktów odżywczych, lecz organizm najzwyczajniej w świecie znosi je znacznie przyzwoiciej. Doskonałym przykładem stosownego towary jest kasza jaglana, która niegdyś gościła na stołach nadzwyczaj często a dziś niestety pozostała zapomniana.
kasza jaglana ze śliwkami
Na szczęście coraz to więcej osób ceni jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej właśnie kaszy. Z jakiego powodu? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż riposta na to pytanie jest niezmiernie prosta – kasza jaglana to całkiem inny typ kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, bowiem są to bardzo delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Wypada traktować ją nieco inaczej niż schematyczną, znaną nam kaszę, albowiem nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie wymaga trochę więcej czasu jednakowoż jest tego godne, bowiem wrażenia smakowe są de facto fajne. Czemu jednak musimy zaintrygować się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana ma niezmiernie dużo wartościowych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny produkt lub trudno jest je odnaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest niezmiernie porządnym źródłem niezmiernie wielu witamin z grupy B, ale nie wyłącznie, dostarcza bo także witaminy z grupy E, które nadzwyczaj poprawiają pamięć oraz koncentrację a również dużo cudownych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Prócz tego kasza jaglana to jest niesłychanie bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje oraz przede wszystkim neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie właściwości jeszcze sobą reprezentuje? To świetny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to także kasza niezwykle odżywcza i przede wszystkim lekkostrawna, skutkiem tego nadaje się dla chorych i oczywiście dla dzieci, jakim wbrew pozorom stosowny przyrządzona powinna wybitnie smakować. Zawiera także krzemionkę, składnik rzadko spotykany wobec tego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.
